Мама Марина

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

В Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.

Состав

для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек
В
для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,
В
для глазури
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст. ложка

Приготовление

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.В Масло или маргарин растопить и охладить.В Взбить яйца с сахаром.В Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.В Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.В Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.В Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.В Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.

Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.

Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.В Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.

Источник-http://gotovim-doma.ru