Мясные розочки

Тесто:

- 3 ст муки

- 1 яйцо 

- 0,5 ст воды 

- 1/2 - 1 ч.л. соли

Фарш:

- 500 гр фарша

- 3 луковицы

- соль

- перец

Смесь для заливки (предварительно обжарить):

- 100 гр сливочного масла

- 100 гр маргарина

- полбанки кетчупа с чесноком

- 3 порезаных кольцами луковицы

- 3 порезанных квадратиками помидора

- соль

- перец

Замесить тесто, дать постоять 40 минут. Порезать лук - помельче в фарш, крупнее на сковородку с маслом и маргарином. Пока жарится лук, помидоры моем, режем. На сковородку. Раскатали тесто, размазали по нему фарш. Скрутили в рулет, порезали, обмакнули, выложили. Добавили кетчуп и залили рулетики. В духовку при 175С - 40 минут.

Раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем фарш

Сворачиваем рулетик. Режем поперёк толщиной 2-3 см

Обмакиваем каждый русочек в муку. Выкладываем на противень

Заливаем кусочки заранее обжаренной заливкой

Запекаем. Вкуснятина